Du quotidien en magasin à l’implantation sur un marché.

Chez OBI, j’ai dirigé en tant que responsable de secteur un secteur de magasin de bricolage d’environ 40 collaborateurs – planification des effectifs, encadrement métier et organisation de l’activité courante. J’y ai appris que le management dans le commerce de détail commence par la compréhension du quotidien d’une équipe.

Chez ALDI SÜD, j’ai ensuite pris, en tant que responsable régional des ventes, la responsabilité de cinq magasins : pilotage opérationnel, management des équipes et mise en œuvre des standards de l’entreprise, dans une organisation qui mesure la performance de façon très claire.

Comme responsable des ventes chez Denner, en Suisse, j’ai dirigé douze magasins – sur un autre marché, avec d’autres attentes et la même question de fond : comment un standard devient-il une pratique vécue ?

Avec Candy Sale, j’ai cofondé une entreprise de commerce de détail et contribué à la façonner, du développement du concept jusqu’à un réseau de sept points de vente. Il ne s’agissait pas seulement d’ouvrir de nouveaux magasins, mais de construire un modèle commercial qui fonctionne – de la conception de l’assortiment et de l’approvisionnement jusqu’à l’organisation opérationnelle et au management.

L’étape suivante a été la transformation du concept en réseau de franchise. J’en ai posé les bases essentielles : manuels de franchise et de magasin, cadre contractuel et processus standardisés permettant à des partenaires indépendants d’exploiter le modèle en toute autonomie.

Sur ces bases, Candy Sale est ensuite devenue une entreprise de 14 sites.

Cette expérience a durablement marqué ma vision de la croissance des entreprises. Chez ALDI SÜD, OBI et Denner, j’ai appris à diriger des organisations commerciales existantes ; en tant qu’entrepreneur, j’ai dû bâtir moi-même les structures, prendre des décisions à mes propres risques économiques et en assumer les conséquences.

Pour moi, la croissance ne se résume donc pas à l’expansion. L’essentiel est de bâtir des structures capables de porter la croissance dans la durée.

Avec Offscale, j’ai créé un cabinet de conseil en développement de franchise, axé sur la conception et la standardisation de réseaux de franchise, de processus opérationnels et de modèles de partenariat. J’y ai mesuré la part de savoir implicite que contient une activité qui fonctionne – et le soin qu’il faut pour le documenter de façon à ce que d’autres puissent s’en servir.

Depuis septembre 2026, je suis Country Manager Allemagne, responsable de la construction et de l’expansion de Gold Union sur le marché allemand : développement des sites, mise en place des structures opérationnelles, coordination des partenaires externes, préparation et réalisation de nouvelles ouvertures de magasins. Les thèmes de mes étapes précédentes se rejoignent dans cette mission.